番茄中含有维生素A、维生素B1 ,维生素B2以及镁、铁、锌、铜等成分，白癜风患者食用可以补充到这些营养物质，其中铜元素等可以促进黑色素的生成。但番茄中含有比较丰富的维生素C，黑色素脱失会形成白癜风白斑，当摄入的量比较多时容易抑制黑色素的生长。所以白癜风患者食用时要注意哪些事项呢?接下来赣州中研白癜风医院带大家具体了解一下。

　　一、番茄含有这种物质，白癜风患者要少吃!

　　在人们的日常饮食中，番茄可以作为食物，也可以作为水果。但无论是哪种食用方法，其含有的维生素C的量都是比较多的，白癜风的恢复需要黑色素的生成，摄入的维生素C量多，黑色素脱失会加重，进而影响到白斑复色。所以白癜风患者要少吃。

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　　二、其他食用注意事项

　　1.适量

　　番茄含有的水分等营养物质比较多，所以适量吃点可以补充到体内需要的营养物质或微量元素，如铜元素。而维生素C可以辅助清理体内新陈代谢产生的不需要的自由基。所以白癜风患者可以适量吃点，不过为了避免引发不好的问题还是要尽量少吃或不吃，并选择使用其他的食物来补充需要的营养物质，如谷薯类、豆类、绿叶蔬菜、瘦肉、蛋类等。

　　2.食物是辅助作用

　　食物或食疗可以补充到患者需要的微量元素或营养物质，可以辅助白斑复色。但是科学合理的治疗才是白斑复色的关键，所以日常饮食或食疗是作为辅助恢复的作用。

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